Hmmm, érdekes. Ki fogom próbálni. Mi elég sok rántott sajtot eszünk, mert szeretjük, de semmi ilyen praktikát nem vetünk be. Tej, fagyasztás, fűszer a tojásba, stb. Nálunk csak simán liszt->tojás->zsemlemorzsa->tojás->zsemlemorzsa, és megy is a forró olajba. De ezek az apró kis trükkök nagyon jól hangzanak, tapasztalatom szerint mindig az ilyen kis pici apróságok azok, amik igazán sorsdöntőek

Hát ez nagyon jól hangzik, úgy szeretnék ilyet enni!

Azt hiszem, hogy megvan mit sütünk/főzünk jövő héten

Köszönöm a receptet

A tej az milyen pluszt ad?

liszt tapadását segíti, gyk. megalapoz a tojás-zsemlemorzsa ragacsnak.

[ Szerkesztve ]

nöehh, milyen kis tudományosan írtad le

kemotox, Mr.Csizmás

Egyik modszerrel sem folyik ki a sajt a panirbol?

abszolút nem.

Koszi! Este szerintem ki is probalom.

persze figyelni kell arra, hogy mindenhol kapjon az anyagból.

Remelem nem gyullad ki a konyha.

csapassad

Na minden ok, sikerult, tenyleg nincs benne semmi ordongosseg. 2-3x atpaniroztam oket es kesz, nem folyt ki egyaltalan. A sima liszt-tojas-prezli-tojas-prezli megoldast valasztottam. A 2-3. szeletnel mar ilyen nagyobb gobocok is ratapadtak a szeletekre, ugye a tojas-prezli valtogatas miatt, nem tudom ez nalatok is igy van-e.

Imadom a rantott sajtott es most mar tudok sajat magamnak is kesziteni, jaj en olyan boldog vagyok.

[ Szerkesztve ]

az úgyis leesik, vagy az olajban lesül róla, de akkor meg halászd ki.

Oke, koszi a tippet! Ahogy nezem 2 panir eleg neki, 3-al mar eleg vastag. Csak tenyleg figyelni kell, hogy a szelei is rendesen be legyenek panirozva.

Köszi a tippet
Finom vacsora lesz belőle

Fincsi a hazi cucc, en mar meg is untam majdnem.

Ilyenkor kicsit irigylem a tehénsajtosokat...