Margótávolság növelését próbáltad?

Hasábokkal.

Igen hasábokra én is rájöttem, de minden oldalnak külön kellene lapszám, fejléc stb.

Tabulátorokkal oldalám meg.

konkrétabban?

Lapszámokat simán tabulátorokkal beírod kézzel, fejlécet is. Nem "igazi" fejléc lesz, hanem sima sornak tudható be. (Első körben ez jutott eszembe, bár lehet meg lehetne oldani rendes fejléccel)

Office 2003-nál leragadtam(utániakat utálom)

van páros / páratlan oldal beállítás újabbakban, azzal menne szvsz.