Kemény vagy? Csak azt hitted...

Kora tavasszal némi rábeszélés után (ami nem volt nehéz) befogadtam egy pár paprikapalántát, amik egyébként kidobásra kerültek volna helyhiány miatt. Sokáig nem volt világos, hogy mi is lesz belőlük ha megnőnek, mert ugyan alapjában véve hasonlítanak a többi paprikanövényre, egy kicsit mégis másképp néznek ki formára és színre is egyaránt. Az utóbbi pár évben számos chilifajtával kerültem közelebbi kapcsolatba a könnyedebbektől a méregerős változatokig, úgyhogy kíváncsian vártam mi lesz belőlük.

Az első termések megjelenésekor már kezdett körvonalazódni a dolog, kezdtem is aggódni mi a fenét csinálok majd velük ha bejön a tippem. Hát bejött:

Ez bizony az egyik legdurvább chili ami megél ezen a bolygón, 2007-ben bekerült a Guiness rekordok könyvébe mint a létező legerősebb chilipaprika. Tavaly ugyan letaszították erről a trónról, de ez cseppet sem von le az érdemeiből. Többféle néven is ismert, hívják Naga Jolokiának, Bhut Jolokiának vagy csak egyszerűen Ghost Peppernek is.

A magyar konyha előszeretettel használja a paprikát, mondhatni szeretjük az erőset. De inkább csak azt hittük, hogy tudjuk mi az erős. Hát nem, igazából csak a csípősség alsó határait kóstolgatjuk az itthoni paprikákkal. A Naga Jolokia amellett, hogy nagyon ízletes, nemes egyszerűséggel szólva pusztító erejű, nem is nagyon találok rá ennél megfelelőbb jelzőt. Önmagában biztos nem merném még csak megnyalni sem. Volt szerencsém többféle jalapeno-t és habanero-t megkóstolni, amik önmagukban is igazi méregbombának számítanak és hosszú percekre elfoglalják az embert, nade ez a cucc egy nagyságrenddel erősebb még náluk is.

Persze Einsteinnek megint igaza volt, az emberi hülyeség valóban határtalan, de az egy bolond százat csinált közmondás is ide vág. Kitalálták ugyanis, hogy ebből lehet versenyt űzni, el is nevezték Ghost Pepper Challenge-nek. A szabályok:
- 1 egész chili (nyers vagy szárított is lehet)
- 30 másodpercig rágni majd lenyelni
- semmiféle étel vagy ital fogyasztása nem megengedett 5 percig

Nem is tűnik olyan nehéznek, ugye?
Akit érdekel YouTube-on számos próbálkozást megnézhet, köztük magukat kőkeménynek tartó embereket is akik életük egyik legnagyobb hibáját követik ez ezzel a megmérettetéssel. Én azt hiszem inkább valamelyik házi paradicsomszósz receptem fogom velük gazdagítani.