(I)"De mi a finom egy keserű italban?"(/I)

Nem minden sör keserű.
A sörfajták többségének nincs keserű íze.
Magyarországra nagy hatással volt a cseh sörgyártás, ami keserűbb íz felé terelte az ízlést.
A bajorok másik irányba vitték a sörgyártást. A kolostorokban gyártott sörök kedvelt fajtája a Kloster-Gold. Az egyik, talán a legízletesebb, változatát Kloster Scheyern-ben főzik. 1119 óta finomítják a receptet.
A búzasörök többsége sem keserű. Sötét változatok még édesebbek.
Érdekes még a Berliner Weiße sör, ami savanykás, ezért málna vagy szagos müge (Waldmeister) szörppel szolgálják fel. A málnás változatot kóstoltam meg. Számomra nagyon édes.