+ megjegyzés: ha összetett kijelölő nem megy, használhatsz pl. children()-t:
$(".selectClass").children(".optionClass").each(function(){ <code> });

+ megjegyzés: ezt csak "vakon" mondom, de szerintem nincs nagy különbség a halmazzal visszatérő kijelölő és az each() között gyorsaságban, mivel így is úgy is végig kell mennie a programnak az összes opción.