Most akadtam csak erre a topikra.
Szerintem el kell döntsd, hogy mit szeretnél sütni benne. Tojásra egyértelműen a teflon a legegyszerűbb megoldás, Tefal, árban méretben ami belefér. Budget megoldás az Ikea serpenyő.
Én imádom az öntöttvas serpenyőket (normál és grill-bordás), steakhez, húshoz szerintem a legjobb. Ezeket sütőbe is lehet tenni, viszont több odafigyelést igényel a használata, karbantartása.
Valamint a klasszikus acél serpenyők, amik kb mindenre jók.
Én ezeket a kerámia stb dolgokat elengedném. Sajnos a kerámiabevonatosból is csak a drága jó, a többi elkezd hamar lepattogni, kopni, elszíneződni, és a lényegét veszti el.
Személy szerint egy teflon, vas, acél mindenre elég.