Hát épp az Outlookból - gondolom az Outlook EXPRESS-re gondoltál, mert ez az a topic. (Nem mindegy.)
Itt van egy nagyon jó kis leírás ennek beállítására egyenesen a gmailtől :
Outlook Express: [link]
Ha Outlook 2003-ról beszélsz: [link]
Outlook 2007: [link]