Nekem a hollandiai tartózkodásom alatt alakult át a sajtról alkotott képem. Ott tudtam meg hogy milyen is a sajt. Hát nem az amit itt adnak trappista néven. Kint az alig drágább gouda is fényévekkel jobb. És ott nem az van mint itt hogy ahányszor veszed mindig más az íze meg az állaga. Ott mindig ugyanazt kapod.