Ismerem kb a felét, de ezek lightosak
[Re:] [Kalandor:] Nagy tál finom leves egy ezresért - BLOGOUT fórum
hozzászólások
unironikusan egyetértek. a magyar kispolgári konyhánál (mondjuk úgy az elmúlt 30-40 évből) egyszerűen alig tudok unalmasabb és felejthetőbbet elképzelni. ennél már majdhogynem a brit konyha is jobb, pedig az már tényleg egy sértés.
Én azon voltam kiégve hogy a zsömlébe négercsókot raktak, mondták hogy kóstoljam meg de inkább passzoltam.
Ej hát kiveszed a zsömléből a négercsókot.
Az úgy bele volt paszérozva hogy ott minden csoki meg hab volt.
Ettem már babgulyást lekváros buktával, de azért mindennek van határa.
Most hogy írod a lekváros buktát, hűű de ennék most.
"Bezzeg a német!"
A németek étkezési szokásait nem lehet általánosítani teljesen. A keleti tartományok sokkal elzártabbak voltak mint a többi tartomány. Ez az étkezési szokásokban is nyomot hagyott.
A többi német tartomány megtartotta a saját hagyományait, de átvette a más országok finomabb ételeit. Illetve a nemzetközi konyha is teret nyert. Az olasz tésztaételek nagyon közkedveltek.
A magyar - osztrák - bajor vonalon van közös konyha hagyomány. Sajnos Magyarországon ez elsorvadt. Tafelspitz, bécsi szelet, sült csülök,.... Ami a másik oldalról jött. Pörkölt és gulyás, amit mi küldtünk nyugatabbra.
De vissza térve a kiindulóponthoz.
Wikitól vettem kölcsön a képet. A tükörtojás így néz ki az egész világon.
Csak egyetlen echte német étel van, amit ott országszerte lehet kapni és fínom. A döner.
Jelen formájában tipikus német étel.
Törökországban nem ennyire közkedvelt és nem is ezt a változatot készítik.
Néhány éve korlátozták a sütési hőmérsékletét. Illetve minden ételét, amit a vendéglátásban felszolgálnak. Ezért kevesebb pörzsölődött ízanyagot tartalmaz. A görögök sertéshúsból készítik, ezért a görög a legkevésbé egészséges változat. (Magasabb a zsírtartalma.)
Ha jól emlékszem fagylalt formájában is bepróbálták, ám nem hozott átütő sikert a döner fagylalt.
Tavaly pl. itt találkoztam vele, de azóta nem jártam arra.
Engem most kicsit sokkolt, hogy emberek mindkét oldalát megsütik a tojásnak.
Nekem is fura. Még sosem láttam ilyet.
[ Szerkesztve ]
Ez ilyen családi hagyomány lehet. Ezekkel akkor lehet találkozni igazán élesben, ha összeköltözöl valakivel és rácsodálkozol, hogy ez meg az másképp is működhet...
Ebben van valami. Régen, egyik barátnőmmel megbeszéltük, hogy felváltva főzünk. Én addig a Theo Papából főztem, de kiderült, hogy lehet másképp is, mert ő meg a Pizzaparadicsomból főzött.