"Hiszen a bájtok/bitek a ROM-ból nem esnek ki....ugyanazok maradnak mindvégig, jól is néznénk ki, ha a csak olvasható memória írhatóvá/törölhetővé válna hirtelen használat közben...."

Nem teljesen erről van szó. Jelen esetben újrahúzás alatt inkább egy factory reset + újra párosítás kombóra kell gondolni. Az órán lehet ugyan szoftvert frissíteni, de csak új verziót, a meglévőt nem engedi az app újra-flashelni. Valójában a ROM sem igazi ROM, hanem flash memória amihez alapból nem kapsz írási jogot. Különben nem lehetne szoftvert frissíteni sem.

Nem tudom mire alapozod, hogy saját maga ronthatta el. Nem kizárt, de nem ismerjük a körülményeket. Nekem is ment már tönkre OP órám, ki is cserélték garanciálisan. Ez most már annyiban neccesebb, hogy jó ideje leálltak a gyártással, nem nagyon lesz mire kicserélni.