[Re:] [ubyegon2:] Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek - BLOGOUT fórum

üzenetek

hozzászólások


erdey_a
(őstag)
Blog

:C
Jó lett!

Tegnap én is csináltam megint, most málnával. Gyerekeim imádják a puha piskótát.
Sokadik sütés után nálam a 170 fok, 25 perc vált be, azzal a kiegészítéssel, hogy 18 perc körül ránézve, ha nagyon pirul a teteje, visszaveszem a hőfokot 160-ra.


ubyegon2
(nagyúr)
Blog

Super! Már azért jönnek jó kis tippek, receptek! Az lenne az igazi, ha mindenki leírná a részleteket is, ha mondjuk valami fagyasztott dolgot vesz valahol és az ízlett neki, hány fok/hány perc-en sütötte.

A kiegészítők bemutatása külön jó, mert sajna Philips Airfryer-hez nincs semmi. A 42-ben mutatott tartozékokat egyelőre jegelném, ha majd a lottón nyerek, más lesz a helyzet. Ezek a mostaniak viszont emberi áron vannak valóban. Azt áruld még el, hogy ezeket hogyan teszed be, mert a kosaras részbe szerintem nem fér be, anélkül viszont.....szóval ezt a részletet oszd még meg velünk! Az eddigieket viszont köszönjük neked is és mindenkinek, aki bármivel bővíti ismereteinket! :R

Főképpen ezeket a kevert sütiket jó, hogy berakjátok, képek és hőfok/idő, mert ezeket tényleg csak kitapasztalni lehet, hogy lesznek jók.

Én minap Pennys panírozott csirkemellett vettem 700gr-os talán, az eszméletlenül jó benne. Elég vastag a termék, 16-18 perc/180 fok és szokás szerint beolajozom mindkét oldalát, de ha lusta vagyok, akkor csak bedobom a kosárba és felülről csorgatok rá olajat, a végére úgyis átügyeskedi magát valamennyi olaj a másik oldalára is. Arra is rájöttem, hogy ezeket az egyszerű fagyasztott dolgokat különösebben forgatni sem kell, ha nincsenek egymáson. Ha több rétegben pakoljuk bele, akkor más a helyzet.

[ Szerkesztve ]


ernyo15
(csendes tag)

Köszi. Ezek szerint a 25 perccel nem lőttem mellé. Legközelebb esetleg 170°C-on csak 10 percig hagyom a többi 15 megy 160-on mert mint írtam a 15 perc után már kellően pirult volt a teteje.


ernyo15
(csendes tag)

Úgy látom a 20 cm átmérőjű edények férnek el benne ha a tetejük nem szélesedik ki. Mint írtam papír kliséhez mértem őket a boltban. Inkább az a kérdés hogy forrón hogy veszi ki őket az ember a kosárból. A tortaformát mivel magasan van a pereme könnyű volt kivenni két edényfogó "ronggyal".

A Luminarc-ok nem tudom hogy fognak viselkedni használat közben, nem túl vastagok-e, alulról is jól fog-e sülni bennük az étel.
Az ovális így fér el (a kerek mivel 18 cm-es simán):

Pénteken megcsináltam solti nyomán a saslikot, ilyen "nyársakat" használtam:

A kosár középrészébe pont jó a méret, ahol keskenyebb le kell törni a végükből. Használat előtt a biztonság kedvéért beáztattam vízbe őket. A 290 Ft-os rácsot grill rácsnak szántam de elfelejtettem használni így simán a kosárban sütöttem. Mivel úgy gondoltam túl nagyra vágtam a pulykamell kockákat + 4 perccel tovább sütöttem Így a hús széle kiszáradt kicsit) elég lett volna a solti által írt 12 perc 200°C.


ubyegon2
(nagyúr)
Blog

Köszönöm a kiegészítést, így már minden tiszta! :K Majd számolj be arról is, hogyan viselték az edények a próbát! ;] Pici ez így, de legalább ezekkel a kiegészítőkkel ügyesen megoldottad! Nekem tutira segítettél ezzel, hogy írtál ezekről! :R Ez az alulról hogyan sül meg majd kiderül, viszont a sas lika pont jól megsült kép alapján. Mondjuk én bátran locsolok mindenre olajat, mert gyakorlatilag úgyis lecsorog róluk.


ernyo15
(csendes tag)

Na, hogy ne legyen ekkora csend visszakerestem régebben a BB vagy a Spórolós topikba belinkelt videót:
[link]
A steak sütési vágyam innen származik bár ahogy már írtam lehet sose fogok.
Minden esetre beszereztem egy ilyet [link] a füleit le kell majd vágni hogy beférjen a sütőbe de anyag van benne, jó nehéz.
Mostanában semmit sem sütöttem, a Tisza-tónál próbáltam a hal fogást (azért sikerült egy párat horogra csalni). Most Lidls csirke nyárs sül, jól néz ki.


erdey_a
(őstag)
Blog

nálam most sül a második adag family frostos rántott hagymakarika
17 perc 200 fok egyszer rázva


maltegra
(kezdő)

Na, tovabbi probak eredmenye: lidls pacolt serteskaraj (grillezeshez): absolute perfection, meg biztos veszek. Sajna mar nem emlekszem, hany percre raktam be, de 200 fokon, az tuti.
Lidls teljes kiőrlésű magvas császárzsemle: ugy tunik visszaternek a pekaruk az eletembe. :D (vagy :( ?) 180 fok, 4 perc (+3 a felmelegedeshez), 2 db zsemle fer bele, ami pont eleg egy kiados reggelihez. (Amugy most nezem, hogy igazabol nem eri meg, mert dragabb fagyasztva mint keszen 4 Ft-tal, de nem fogok 2-2 zsemleert naponta a boltba jarni, meg igy legalabb friss meleg.)
Sutottem csirkecombot is, de annyira nem vagyok oda a csirkeert, ugyhogy azt nem fogom megismetelni.
Steaket en is szeretnek majd sutni benne.


Mr.Csizmás
(félisten)
Blog

húha, ez a topic :DDD :U lehet megtartom akkor az airfryer-t...


UHHH
(senior tag)

Gondolkodtam azon, hogy reklámozzam-e, de akkor legalább egy embert sikerült hozzáadnom a topikhoz! :D Üdv itt!


Mr.Csizmás
(félisten)
Blog

csődbe visz ez a fórum :DDD


viharhozo
(addikt)

A nagyobbik Aldis Ambianot megvettem par hete. Mindennek durva mellekize van benne. Az elso egy-ket alkalmat meg elfogadtam volna, de az otodik utan is ilyen, ami gyanus. Esetleg tapasztalt vki meg ilyet?


nullpoint
(senior tag)

Ne 5w40-nel locsold a sütnivalókat. (0w30 ízletesebb) :D

Amúgy nem tudom. Csomagolásból nem maradhatott darabka benne, nem látható helyen?

[ Szerkesztve ]


elder troll
(senior tag)

A 30000 forintos philips airfryer-nek nem kellene leállnia, ha kihúzom a "tartályt"?
XL-em mindig leáll, és a kisebbik gépnél nem tartom biztonságosnak, hogy folyamatosan megy még akkor is, ha épp a krumplit forgatom/rázom.
Gyári hibás lehet a másik?

[ Szerkesztve ]


ubyegon2
(nagyúr)
Blog

Fehér füstöt bocsát ki a Philips Airfryer készülék

Nekem is csinálta már kétszer, teljesen értelemszerű a jelenség, semmi gond nincs a készülékkel ilyenkor. Nekem az alul összegyűlt zsiradék kiöntése megszüntette a jelenséget.

(#154) elder troll

A start/stop gombot nem szoktad használni? Erre lenne éppen kitalálva. ;]

[ Szerkesztve ]


phedi77
(tag)

Sziasztok!
Valakinek van esetleg Philips HD9260 sütője? Elküldené mi a külmérete, mert sehol sem találom és nem mindegy befér-e oda ahova gondolnám...


elder troll
(senior tag)

31 cm magas, 32 cm széles, 40 cm mély nagyjából a foganytúval együtt.
Ezek csak kb számok, mert le van kerekítve az egész.


phedi77
(tag)

Nagyon köszönöm! Imádjuk a rántott dolgokat, azért szeretném megvenni, mert sz olajszagtól kirohanok a világból :) Sütőben a rántott hús nem az igazi - te mennyire szereted ebben őket?


elder troll
(senior tag)

Kisebb szelet rántott húsokat ebben szoktam sütni, kicsit több idő kell a krumplihoz képest, illetve minimális kacsazsírral be szoktam kenni. A héten rántott camembert volt a tesztalany, takaríthattam utána a belét a gépnek, de ezt leszámítva az is rendben volt.
Ha lecsöpög némi olaj vagy zsír az aljába, akkor fehér "füstöt" tud generálni, ezért érdemes kitörölni belőle akár menet közben is (pl.: húsforgatásnál).

[ Szerkesztve ]


phedi77
(tag)

Megkérdezhetem, hogy Te miért vetted meg? Milyen célból?

üzenetek