Remek lett!
Na nem a lencsefőzelék, hanem az írás. Az előbbit inkább kihagyom ha nem haragszol meg.
Amúgyis nálunk is ez a menű csak én hagyományos módon készítettem.

Ha leszámítom a mosatlan eszközöket, nem rossz ez a kaja.

Kevesebb zsírt vigyél az étkezésbe, úgy egészségesebb.

Az olajban készült kajákat utálom, de lehet jobb, mint akár csak egy szelet zsíros kenyér zöldpaprikával, paradicsommal, vagy vöröshagymával?

Rendszerváltás környékén jött be hazánkba hogy úristen a zsírtól megdöglünk, együnk olajat. Jó oké. Aztán jött hogy az olaj szar, főzzél pálmazsírral. Jó oké. Aztán pár éve észrevettem hogyha libazsírral főzök attól nem eregetek , ellentétben az olajtól meg a pálmától. Azóta nekem magyarázhatja bárki a ne egyél zsírt dolgot, csak röhögök rajta.

Nem.

lol mi köze ez eregetésnek ahhoz, hogy mi egészséges és mi nem az? Egyébként én nem emlékszem arra, hogy azt állították egyáltalán ne együnk zsírt, mindig az arányokon variáltak, együnk kevesebbet/többet valamiből stb. Nagyon nehéz tisztán látni mert gazdasági érdek is van mögötte, pl. Magyarországon a sertéshús fogyasztása az elterjedt így sokakat rosszul érint ha kevesebb fogyna. De van kormány program a halevés népszerűsítésére is meg még egy csomó másra. Szerintem amúgy semmit sem szabad tiltani csak mértéket kell tartani.

A nátrium-nitritet azért nem árt tiltani, úgy egészében. Mint annyi területen, az étkezésben is egyszerűbb a bűnbak/boszorkányüldözés és igenis sokáig démonizálva volt a zsír. A szocializmusban meg éltetve a tej. Végletek, egykomponensek erőltetése vagy elűzése, az átlag fogyasztó eddig még soha nem volt magasabb szinten.

Szetfingom magam a sok lencsetol annyit ettem ma.

Nyisd ki az ablakot, oszd meg az örömöd a szomszédaiddal.

Szokásos minőségű Egérke recept!

Amit hiányoltam, az a kolozsvári szalonna utáni császárszalonna után kimaradt bacon szalonna!

Ízlés dolga, nem szeretem a bacont.

Pedig volt ilyen.
Zsírt evett mindenki zsírral. Aztán jött az olaj, a margarin, ilyen vaj olyan vaj.
Van már jó meg rossz koleszterin is.

Most azt hiszem a mangalica zsír a menő.