Nálunk sült bélszín volt barna mártással Isteni finom, mellesleg most először készítettünk ilyet, ugyanis étteremben annyira megízlett hogy kötelező volt! Természetesn a húsra is, és a mártásba is öntöttük az egri bikavért de te mint borszakértő ne büntess meg, ha esetleg főzéshez nem bikavért szoktak használni. Egyelőre a tudásom ott kifújt, hogy marhához vörösbor dukál .

Boldog Karácsonyt!