Jah: 1 evőkanál mustár, duplaannyi méz, 2-3 dl sör, só, bors (én szárított citromhéjjal kevert szemes feketeborsot használok, azt őrlöm rá frissen), újhagyma, sok fokhagyma, egy fél napot pácban hagyni. Kb. 80-90 percig sütni 160-180 fokon, közben a maradék sörrel locsolgatni időnként. A végén rápirítani igény szerint. Ha a hagyma kilóg a léből, kiszárad, megég, nemfinom.
Na, erről maradok le ma.

[ Szerkesztve ]