Én mindhártom (Mac, Win, Lin) rendszert használom, de privát főként a MacBook-ot.
r3dsnake kollégának abban telejsen igaza van, hogy egy hasonló tudású/erejű Windows-os gép semmivel sem (vagy épp minimálisan) kerül olcsóbba. Stabilités terén viszont az Apple lénygesen jobb.

Van egy konkrét példám, ami velem történt.
Jó pár évvel ezelőtt összeraktam egy PC-t. Az akkor legerősebb i9 (16 vagy 18 magos volt, már nem emlékszem), először 1080Ti, utána 2080 Ti és mellé 128 GB RAM.
Ahogy meglett a Nikon Z7II és külső monitorral kezdtem felvenni a RAW videókat, kb. össze csinálta magát Pr, de DaVinci alatt is ha már ment 1-2 effekt vagy hasonló. Lr-ban is probléma volt ha 1000+ képet bedobtam.
Ezt váltotta egy Mac M1 Max-el, az akkor kapható legerősebb verzóval, 64 GB RAM-al és hirtelen úgy ment minden szoftver, ahogy alámomban sem gondoltam volna.
Időközben lett egy Nikon Z8, N-LOG, RAW videó... meg sem kottyan a gépnek. Lr-al sincs gond.

Az Android vs. iPhone témához annyit, hogy a munkám miatt mind a kettőt használom és szerintem ahol az egyik rosszabb, ott a másik jobb és fordítva. Mind a két redszer jó.