Bak tényleg oké, bár egy rendesebb német Boch azért radikálisabb ízvilágra (ez mondjuk nem feltétlenül akkora baj, ittam már julbochot amibe szerintem belefőztek egy fém mászókát az íze alapján). Nagyüzemi magyar sörökből utóbbi 5 év alapján a Soproni 1895 még iható (meg talán még 1-2 megoldás mutatóban), ahogy tudom minden mást teletoltak kukoricával. Persze olcsóak, de szvsz főleg ihatatlanok.

Dreher classic borderline iható, tavaly sziget után arra jutottunk, hogy jövőre átállunk valami másra mert vízhajtónak se volt rossz.

(#15) takacsbotond: olyan, nincs, hogy "kézműves sörök"re hajaz.

Egy sör vagy jó, vagy nem és ennek az égvilágon semmi de semmi köze nincs ahhoz, hogy mennyire házi, kézműves vagy micro. van oké nagyüzemi sör (Soproni 1895, szlovák import Zlaty, cseh import Pilsner, német import Löwenbrau) és ittam már nagyon rossz mikrofőzdés pilzenit is (To Öl My Pils és Brewdog This.Is.Lager, utóbbi tényleg egy pilzeni).

Lagert kézműves vonalon nem szoktak túlbonyolítani (najó, van itthon egy Birra del Borgo My Antonia amit egyelőre tartogatok, de imperial lager). Van jó kézműves lager, de ha azokkal akar versenyezni, akkor a szint valahol az Evil Twin New York Taxija és a Mikkeller American Dreamje szintjén van szerintem. Vagy Magyarországról a Keserű Méz is egy oké lager. Avagy sok maláta szagban és ízben, kicsit karcos de jól csúszó sörök, lehetőleg minimum közepes testtel ha az ember időt akar rá áldozni.

A fő kérdés itt az, hogy ha leszedjük az egész "székely sör" mázat, akkor mégis maga a termék mennyire lesz jó. Erre nem kapni, szóval nem tudok véleményt mondani róla.

Ami miatt reagáltam: Utóbbi három évben amikor Budapesten jártam, mindig mentünk olyan helyre, ahol magyar kézműves sörök voltak. Főleg miattam, avagy érdekelt hol tart a magyar sörgyártás. Első év remek volt, nem voltak olcsók a sörök, de hozták a nemzetközi mezőnyt (nemzetközi áron). Tavaly oda jutottunk, hogy volt egy sör ami tartotta a nemzetközi szintet, kettő ami elfogadható volt (csak kicsit túlárazott), a többi meg simán lehúzás. Szóval utána már úgy voltunk, hogy inkább megyünk a Belgába mert az se olcsóbb, de ott biztosan nem próbálnak madárnak nézni.

(#23) emvy: Mikkeller American Dreamből betáraztam egy időra amikor az új széria miatt átmenetileg nem kapni, bár ez nálam az utolsó négy üveg felvásárlását jelentette.

viszont a Birra del Borgo imperial lagerre kíváncsi leszek.

[ Szerkesztve ]