ne vegyél darált húst. a triviális ok mellett (mi szerint abban aztán minden van amit (már) nem lehet eladni) azért sem, mert még fagyasztva is sokkal romlandóbb, mint az egész hús.

hosszú távon jobban jársz ha veszel egy kisebb kézi darálót, lehetőleg minőséget, mert az kiszolgál egy életen keresztül, max. élezni kell.

a vágással kapcsolatban én egyébként a szúrás pártján állok, kábítás nélkül. a vérnek ki köll jönni, mert egyrészt finom a sült vér, másrészt jobb a hús minősége és íze, ha kijön a vér. ahhoz pedig nem árt, ha minimális stressz miatt kicsit felmegy az állat vérnyomása és pulzusa. szakszerű keretek között ez házilag is kb. 10-15 másodperces időtartam. max. 30.

és ezt nem tartom állatkínzásnak, ennyi vagy még több "küzdelem" éri a zsákmányállatot a természetben is amíg a ragadozó üldözi, ez természetes folyamat.

azt, hogy óvodás korú gyermek kezébe kést adtak, és főleg hogy egy kétmázsás, életéért küzdő monstrum közelébe engedték mélységesen elítélem. azt is, hogy akárhogyan is, de vele szúratták le. nem elég érett rá, nem tudja ezt az élményt helyesen feldolgozni, főleg ilyen felnőttek körében nem.

[ Szerkesztve ]