A ketogén diéta továbbra is ketogén, a többi alacsony szénhidrátra építő diéta pedig nem feltétlenül, illetve nem folyamatosan az.
Ketogén: a ketontestek plazma szintje folyamatosan nagyobb, mint átlagemberben a reggeli étkezés elott mérhető, "emelkedett" szint. Tehát korántsem minden alacsony CHO diéta ketogén. Sőt, gyakran amit annak szánnak sem az, éppen a korábban említett fehérje túlevés miatt. A ketontest szintézisét az alacsony vércukor, azaz az alacsony inzulin indukálják a májban. Sok fehérje mellett a glükoneogenezis szintje olyan magas lehet, hogy megakadályozza az emelt ketontest szintézist, ezzel a diéta ketogén mivoltát.