Még nem mélyedtem el a témában, csak épp ma véletlenül olvastam, de majd még rákeresek.
"...szőlőmagolajat felhevítettem jó forróra, majd elzártam alatta a lángot, beledobáltam néhány összetört szárított dzsolokiát meg némi szárított fokhagymaszeletet, és némi további hűlés után üvegbe szűrtem. Sajnos ennek az olaja túl forró volt, és a fokhagyma kissé elszenesedett benne. A végeredmény így sem rossz: kellemesen füstös, piszok csípős, és nagyon aromás fűszerolajat kaptam..."
Érdekes olvasmány