Ez bizony fogós kérdés. Jelenleg ahogy olvasgattam, nem igazán elterjedt az usb audio használata tabon.
Itt használható infók vannak a témában.
Visszatérve a kérdésedre, van egy program amire én gondoltam, amikor gondolkoztam hasonló felhasználáson.
Ki nem próbáltam, leírások szerint a linux mpd rendszerén alapul. Egy próbát megérhet.