Azért én megnézném mondjuk egy egészségesen étkező család vs. egy nem egészségesen étkező család havi (vagy esetleg időszakos termékek miatt évi) költését... Egészségtelen feldolgozott kaja alatt nem feltétlen gyorséttermet értek, hanem bármi hízlaló olcsó sz.rt amit megkapsz bármilyen boltban (ha valakinek vannak konkrét tapasztalatai az leírhatná a dolgot).
Másrészt a feldolgozatlan élelmiszer újabb hátránya hogy több idő és energia mire ételt varázsolsz belőle (oké hogy egy sült csirkemell + rizs nem hosszú idő).
Másrészt oké hogy vannak olcsó sportok, de van egy rakás drágább is (vagy havi bérlet, vagy felszerelés).
Ill. ott van a Polacheck által említett faktor az elhatározás és utána kitartás az elhatározás mellett is.
Tehát szerintem több kisebb különálló tényező vezet erre az eredményre...