értem ezt a részét, hogy megpróbál újat alkotni, aztán lesznek meghökkentő végeredmények... ettem már flancos helyen olyan kajákat, amiknek megjegyezni se lehet a nevét, de messze állnak ezek az ízlésemtől... szeretem a megszokott ízeket: étteremben az esetek 99%-ában brassóit szoktam enni, mert az frissen készül... és ahány hely, annyiféleképp készítik van ahol kifejezetten jó, máshol pedig messze alulmúlja azt, ahogy én készítem... egy főzős műsorban nekem többet számít az, hogy kedvet kapjon az ember elkészíteni az ételt... esetleg olyan újításokat vigyenek bele, ami feldobja a megszokott ételt, de még kivitelezhető marad bárkinek nem követem a gasztrobloggereket, mert nagyrészt önfényezésről szól az egész és lacibácsitól is fura, hogy beállt a múltjával ebbe a sorba... szerintem egyáltalán nem áll jól neki