vettem egy fél kiló vargányát is, ennél olcsóbb az se hiszem, hogy lesz (2500/kg). felszeleteltem, szárítom. úgyhogy az egyik szobám átlényegült gombaszárítóvá

és azt h készited el? te főzöl?

szerinted?

[ Szerkesztve ]

a sok esőnek köszönhetően sok helyen bújik a vargánya, a galambgomba, a csiperke, a szegfűgomba... és a galóca.

jó gombászást, és kerüljétek a mérgesgombákat. könnyű őket felismerni: földhöz vágja a kalapját és ugrál rajta...

üdv.

mátrában semmi. pár héttel ezelőtti esőzés után lehetett vargányát (cepét ) találni. kellene egy pár nap kiadós eső, utána meg kánikula. por szárazak az erdők.
pedig ennék már őzlábgombát kirántva.
mátrában ajánlom várbükk környékét gomba szempontjából. jól megközelíthető, tiszta erdők, források.
vagy ha kalandosabb túrára vágyik valaki keressen meg a mátra és a bükk találkozásánál a tarna patak mentén lakom

Hihetetlen, végre egy gombás topik.
Itt a helyem!
Tegnap csak úgy tekertem egyet, de nem bírtam megállni, és bementem a sűrűbe. Találtam egy rakás földtoló galambgombát (nem ehető) sok öreg piros kalapos galambgombát (szintén nem az ehető csapatból), egy öreg és egy fiatal nyárfa érdestinórut (kiváló étkezési gomba), és egy nagyon öreg és két fiatal kesernyés tinórut (nem ehető, mert mérgező).
Imádom a gombákat! De nálam csak a meszes talajt kedvelő fajok élnek. Savanyú talajú erdőkben található az igazi gomba éden.

A gombák csodálatosak, egy egyszerű forma számtalan variációban és színben, valamint ízben és a legtöbb faj esetében kellemetlen mérgekkel megfűszerezve.

Tavaly őszi kép.

Kedves Robar "gombabuzitársam"

bocs, válaszom sokat késett, már lehet nem is érdekes, de nekem még akkor is van majd fél liter "DZSINEM".......No, szóval, a gombászat szerelmetes mivolta kicsiny koromban bekaszált a teccődő központba-mindezek kezdetének atakiája az 1980-as évek Zala megyéjljjjyére datált-
Barátom, igazad van, "színes könyvekből" nehéz anyag a gombászat. Ezt szeretni kell, -érted barátom- , kaptad az élményt; a tudást, az mezők hátát erdők beljét átfonó látó természet szeretetet mire rá szuperponálódott a CSUDÁLATOS gombák világa. Ne haragudj, ma iszom... A gombák élőhelllyjyén, az ott élő tapasztalt erdő-mezőt járt asszonyok/emberek a leginkább preferált csatolási gombákról szerzett információ halmazunk gyűjtésének.........Fontos a határozó kulcsok ismerete, a morfológia ....ismerete........de nem szabad feledni: BVIZTOSRA kell menni!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
basszus itt baszogatom a rezet, no, én már a vargányát hajtanám! Az idén még nem találtam. Vigasz, a peyot kaktuszaim szép rózsaszín virágba borultak.....................na, ebből mitsem lehjet leszűrni, csak az ittasságot, de nem érhetjük be ennyivel. EZ gombász lap, te is kérdezz, illetve továbbra is számollyylj be gombákkal kapcsolatos élményeidről.

[ Szerkesztve ]

erdőjárás, gombászat.........mind-mind jyó emberek ismérvei................

Kedves "Algebra" örülök, hogy ránktaláltál!

A csatolt kép kiváltotta kérdés: a kezedben tartot őzlábgomba "aljastúl"-micélium szaggatotottan- takarja a fényt................ szóval így nem fordítjuk ki őket a talajból. Sosem szabad feledni, sokszor az élőlény mejljynek főként fföldfelszín felé kiterjedő nemiszervét fogyasztjuk, talán már azóta a lábunk alatt van, hogy kilóméterekkel odébb bevágtattunk a sűrűbe...............meg egyébként is sok oljlyan tulajdonság fröcsögi éltét mi nékünk csak csudaszám felejtőbe tárgyaltatik..............................

Csak szeretnél néha azzá válni,......te nyúl ürü.........
Azé utólag megkérdeném te nyúl. Te szereted a gombát. Ismersz közzülük némelyeket?az lábad újlya vót mán viszketegség. Túrjad magadból, minden ami gomba......itt a heyje.

[ Szerkesztve ]

Szia!
Nedves volt a föld, plusz sok falevéllel borította. Az bizony az erdő talaja a gomba lábán. Ő volt életem első őzlába és muszáj volt lábával együtt hazavinnem, hogy bemutassam a családnak. Nem szokásom félőrültként rárepülni minden gombára és kitépni őket a helyükről. Óvatosan járok az erdőben, mert kellemetlen eltaposni azt, amit meg szeretnék enni.
A mérges fajokra sem taposok rá, mert azok is érdekelnek.

De jó, hogy van ilyen topik...pláne, hogy van kedves ismerős is Gábor személyében...

Aki igazi gombászélményre vágyik, az jöjjön a Zemplénbe.
Én személy szerint, nagy hódolója vagyok e nemes cselekedetnek, és valami irgalmatlan sokféle, és mennyiségű gomba terem errefelé...
Hamarosan teszek fel képeket, miféléket leltem mostanában...annak örömére, hogy hamarosan indul a szezon...elő a gps-ekkel, meg a bakancsokkal és irány a rengeteg...

kérsz egy tuti progit, amin keresztül meg is ismerheted, amit megeszel...?
van egy gombalexikon progim..

én minden nap gombászok
vizsgálatom tárgya egy élesztőgombafaj a Schizosaccharomyces pombe más néven hasadóélesztő

pombe sört jelent szuahéli nyelven, és ezzel fajjal készítenek Kelet-Afrikában sört
amúgy imádom a gombaételeket minden mennyiségben
üdv

nem vagy semmi...
érdekes, hogy én is szeretem a sört... az összes gombafajával...

de, ha most valaki ezekután a lábgombákkal jön elő....annak a fenevigye a jószándékát...

ez a főprofilom
de foglakozom borászati élesztők vizsgálatával is, hibridekkel, a célból hogy starterkultúrákat hozzunk létre, de ebben tényleg csak kicsit veszek részt
általunk vizsgált borászati élesztők: Saccharomyces cerevisiae (de ezt használják általában sörélesztéshez és pékáruk készítésében, sörélesztő/pékélesztő), Saccharomyces uvarum, Saccharomyces bayanus