Geri Bátyó, ép mondani akartam, hogy mezei gombás raguhoz, vagy esetleg egy gombát is tartalmazó lecsóhoz jól menne a boróka. Csak finoman, lazán és kevés fűszerrel... Szerintem nagyon jellegzetes íze van és nem kellene a hagyma.

Esetleg egy fehérboros párolt gombához is illene...

A másik boróka lehetőség: fiatal bárány! Vaddisznó, szarvashús.