Semmi gond nincs a napraforgóolajjal, bár többször nem sütnék már benne (pont erről csináltam nemrég kisérletet, az olíva pl sokkal jobb sütni, egyszeri alkalommal is) - igazából a zsírsavak (telített, egyszeresen telítetlen, többszörösen telítetlen) arányára kéne figyelni és nem eltolni az arányokat az egyik irányába.
Cathfaern: Sőt, a vaj színe még attól is függ, hogy téli vagy nyári tejből készítik.
[ Szerkesztve ]
