Az ellen nem véd, oda a szokásos metódusok játszanak: RAID oder backup.
Érdekes, hogy nem lett megemlítve a Kali egyik újítása (bár nem tudom, hogy bekerült-e a mainstreambe): NUKE-olhatod a kulcsokat, azaz kimented a kulcsot magadnak egy titkosított fájlba, aztán megsemmisíted a lemezen lévőt, így jelentősen lehet csökkenteni a kárt, ha ellopják a laptopodat. Aztán vissza lehet állítani a kimentett kulcsot. Kipróbáltam, működik.
Másik: a LUKS-ot nem csak a Fedora használja, hanem minden Linux kernelt alkalmazó rendszert, lévén a LUKS kernelszolgáltatás.