Nagy élvezettel olvastam ebéd közben, ami épp egy fűszeres-zöldséges-mazsolás ragu sajttal-tejszínnel és a maradék galuska házasságából született, parmezánnal szórva.
Amúgy nem vagyok vega, csak most így jött ki.
Hagyma-kacsazsíron-mazsolával, ledinsztelve-pirítva(karamellás mazsolaillatig).
Petrezselyem zöld és őrölt rozmaring. Fokhagyma és só, fonnyadás után tejszínnel felöntve.
Két hegyes erőspaprika. Majd sajt, sűríteni. Végül friss koktélparadicsom, rottyan és lekapcs.
A tésztára téve parmezánnal bolondítottam.

[ Szerkesztve ]