Manapság egyébként tényleg "kihalóban" van a liszttel sűrítés. A legtutibb, ha önmagával sűrítjük a főzeléket; kiveszünk egy kis részt, összeturmixoljuk és visszaöntjük.

Egyébként meg, útifűmag, rizsliszt, tápióka, quinoa mind remek sűrítő-alternatívák és teljesen más lesz mint a lisztes-borzalom.

[ Szerkesztve ]