Mert ha mesterségesen állítják elő, az már is rossz? Értem. most ettem paradicsomot, tele van glutamáttal, bizonyára majd jól felfordulok tőle a jövőben.

Ismert a "Kínai szindrómának" nevezett jelenség ezzel kapcsolatban. Ugye a kínai kajában gyakori ízfokozó, egyesek állítólag fejfájást kaptak tőle. A megengedett mennyiség 10g/kg, ami fél - 1 kiló Vegetát jelentene például annyit kéne megenned egy ültő helyedben. Ezek a kísérletek elég kétesek, és valószínűleg félreértelmezett információkra épülnek. Intravénás formában kap valaki Na-glutamánt, akkor megértem, hogy jelentkezhet ebből probléma. Szóval én maradok szkeptikus, és továbbra is hülyeségnek tartom az ez irányú félelmeket.

Majd ha több független labor, kontrollcsoporttal igazolni tud titeket, és azt publikálják, akkor hiszek benne. Ne rettegjünk annyira ezektől a misztikus E számoktól!

petipetya:

[ Szerkesztve ]