"zöldségek és gyümölcsök pedig csak nyomokban tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat, köszönhetően a korszerű földművelésnek.": heti közkeletű téves fudunkat hallották.

"Vagy olyan dolgokat, amire elsőre nem is gondolna az ember, pl. hogy a vitaminok kölcsönhatásban állnak egymással, a túlzott kalcium bevitel hogyan hat a magnézium szintre, és még sorolhatnám.": jaja, annyira nem is gondolná az ember, hogy egy csomó tankönyvben ez le is van írva.

a fehér liszt mitől többszörösen feldolgozott élelmiszer?

"a boltban vett vetőmag lehet, hogy génmódosított már elég régóta.": következő vaskos marhaság...
másrészt meg nem muszáj boltban venni a vetőmagot, adnak a helyi génbankok.