Most pácolok be 2.5 kiló tarját, és egy kis darab lapockát, hogy a magam barkács módszerével suvidoljam estétől-reggelig (sütőzacskóban páccal, légmentesítve, hőlégkeveréses sütőben a cseréptálba tett vízben 65 fokon 8 órát) Aztán reggel gyorsan begrillezem olajzsír-vaj keverékben, kicsit sózva, hogy a csemetém vihessen belőle az egyetemre...
Érdekes módon ő alapból nem kenyérevő, süti chipsfaló. Rizst, zölsdégeket fogyaszt a mindenféle fehérje/ zsírforrás mellett és úgy néz ki, mint amerika-kapitány, túlzás nélkül. Mondjuk csokiban nincs határ, bár abban a kalória 2/3-a zsír....
Asztmás volt kicsinek. Nem engedtem szteroidozni. Minden mást persze muszáj volt. Salbutamol, Rectodelt kúp, Spiropent... néha antibiotikum a 3 tüdőgyulladáskor. Aztán megvontam a lisztet, tejet, cukrot tőle és megtanítottam orron át lélegezni, mikor felfogta, az miért jó.. Anyucit is meggyőztem.
14 évesen emlékké lett, hogy többször a kórházban diaphyllines infúzión lógott, (például szenteste), hogy kapjon levegőt. A gyerekorvos, akihez kicsi kora óta járt (Vámos Klára-Győr-Bácsa) igazán büszke, hogy milyen jól kikupálódott a kölök.