A példaként sokat emlegetett téma, hogy az inuitok - mikor még izoláltan éltek - ketózisban éltek, minimum ellentmondásos. Én anno sok tanulmányt elolvastam róla, és ez alapján inkább a nem felé hajlok. Egyrészt a magas fehérje fogyasztás miatt, másrészt a tengeri emlősök bizonyos részeinek meglepően magas glikogén tartalma miatt.
Másik oldalról is lehet olvasni érdekes dolgokat: http://freetheanimal.com/2014/10/damned-inuit-diet.html

[ Szerkesztve ]