(#140) "..hosszú távon se lesz semmi bajunk ketózisban, hisz az eszkimók is élnek."
Ez nem érv, mert nagyon leegyszerűsített megközelítése a problémáknak.

Az teljesen biztos, hogy a mai eszkimók élnek és az étrendjük megfelel nekik.
De azt nem tudjuk, hogy az eredeti bevándorló egyedek mekkora százalékának vérvonala tűnt el, a megváltozott étrend okán.

(#149) "Ez a fehér rizsre valóban igaz, de pl a barna rizs, basamati rizs vagy a jázmin rizs teljesen rendben van."
Az utolsó kettő, közönséges fehér rizs.
De a főzés mértéke nagyban befolyásolja a felszívódás sebességét. Nem szabad puhára főzni a rizst, ha az egészség fontos. (A tésztákat sem.)

Amíg nem tudjuk a DNS szerkezetének elemzésének segítségével megállapítani a személyre szabott optimális étrendet, addig csak esetlegesen válnak be ezek a diéták és étkezési ideológiák.
Némelyeknek gyógymód, másoknak sorscsapás lehet egy extrém diéta.